今天要來說一段讓我印象深刻的記憶
還記得某一天，我們來了一位新同事
這一天，因為是平日的關係，中午營業時段，
廚房裡除了師傅之外，
外場服務員就只有我和他，
一起在廚房裡負責送餐，也因為沒什麼客人，
我和他就在廚房裡和師傅一起聊天
「你來一個多月了，還習慣嗎？」我問
「還行」他簡潔扼要的回答
「那跟你想像的一樣嗎？」
他尷尬地搖搖頭，
我輕輕拍了他的肩膀，半開玩笑的說
「沒關係，我相信你，可以的！」
然後就沒和他再繼續這個話題，
然後我就聽到了一個噩耗，
是說晚上的訂位已經瞬間暴增到160位
我傻眼的問著我們當天的值班
(當天營運的負責人)，
「晚上的人力還是一樣嗎？」
只見值班也輕輕拍了我的肩膀說
「沒關係，我相信你，可以的！」
那瞬間，我心裡真是超想翹班，遠走高飛
眼看著，距離晚上營運的時段，越來越近
我的心情也跟著越來越緊張
並盡可能地把所有的準備工作做好
腦中模擬數百種，人手不足可能發生的情況
但我這數百種情況裡，唯獨忽略了一種
那就是我們的新同事翹班了
老實說，當下的我其實根本沒有什麼時間去追究
或者是生氣新同事翹班的原因
因為我早已在廚房裡不斷地飛奔，送餐
我恨不得自己像千手觀音一樣，
一次拿一千道菜，端上桌給客人
當天晚上，我覺得自己就很像音速小子一樣
不斷地在餐廳裡奔跑，等到營業結束的那一刻
我無力的癱軟在椅子上，
可怕的是我企圖回想剛剛餐廳裡所發生的一切
卻一點記憶也沒有，只記得我不斷送餐送餐送餐
完全是憑藉自己的當下的反射動作
去處理一切事物，
這不禁讓我深深佩服自己和我的同事
160位的餐點，只靠4位服務人員!!!!!
再後來，那位新同事再也沒出現，
就這樣一聲不響地離職了
老實說，
我一點也不怪那位新同事，不顧我們的死活
因為我非常能體會，
那種遭遇挫折的痛苦，想臨陣脫逃的感覺
即使到現在隨著年齡的增長，
那樣的感覺也並沒有消失
這也讓我想起五月天阿信最近發表過的一段話
「每次都發現自己沒有準備好，
就不知不覺醒在大人的世界裡了」
而我說……或許是
我們在不知不覺中，醒在大人的世界裡，
才發現是自己沒有準備好