在我當服務員的那段時間裡，我遇到緊急情況可以算是豐富
像是我曾經遇到客人吃到一半，被抓包偷搞外遇、喝醉發酒瘋
嘔吐、停水、停電、地震甚至是休克
每次都搞得我們人羊馬翻，腎上腺素飆升
但唯有一種，我們早已是見怪不怪
那就是火災警報器
為什麼這麼說呢？
因為有一陣子，我們餐廳很常發生假警報
老實說，剛開始的時候，
我從沒想過如果餐廳發生火災的時候要怎麼辦？
直到有一天，我們餐廳的火災警報器真的響了
我們在場的所有人都嚇了一跳，愣了一下
但有趣的是，接下來會有三種反應
第一種，是淡定的繼續手上的事情
第二種，是慌張地逃走
第三種，是崩潰的大叫
相信大家應該都會很想知道，我們服務員會是哪一種反應
不用說，當然也是這三種其中的一種囉！
畢竟我們也是人嘛！
但還好，我們都有定期的接受訓練，模擬火災發生情況的應對方法
所以我們大多是訓練有素的行動，
廚房師傅關閉瓦斯、服務人員安撫引導客人，
聽從主管的指令
但此時主管傳來的指令卻是
「警報器……ㄜ……ㄜ……ㄜ………..壞了」
聽到這指定的我們雖然都鬆了一口氣，但心裡不免還是翻了無數個白眼，
再後來，有一天
我在服務客人的時候，有一位中年歐吉桑問我
「小姐，你們廁所在哪裡？」
我優雅的指引歐吉桑方向，然後我又看歐吉桑，行動有些緩慢
於是我擔心的跟了上去，好不容易走到廁所的時候，
歐吉桑說了一句
「怎麼門關起來了，是要按按鈕嗎？」
於是歐吉桑，在我眼前毫不猶豫的按下了廁所門邊的按鈕
我完全來不及阻止，下一秒，火災警報器大響
歐吉桑嚇了一跳，我傻眼的跟歐吉桑解釋
安撫他並跟他說
「沒關係，我來處理就好了」
但還好的是，當時的我是有帶Call(服務員的無線電，用來互相聯絡)
我無奈地，發Call通知大家
「ㄜ……ㄜ……ㄜ…….假警報，客人誤觸」
可想而知
此時的大家又是雖然都鬆了一口氣，但心裡不免還是翻了無數個白眼，
這件事情直到現在，我依然覺得很不可思議
因為那按鈕上面，明明就寫著《緊急按鈕》四個紅紅的大字
而我就在歐吉桑的身後，眼睜睜的看他按下去，卻完全來不及阻止
這一切，我到現在都還搞不清楚它是怎麼發生的
但我想，所有的緊急狀況都是在你還沒搞清楚的狀況的時候，就發生了
俗話說得好「居安思危，思則有備，有備無患。」
所以搞得我現在只要去公共場所，都會去注意消防設備的所在的位置
我真的很謝謝那位歐吉桑~~~~哈哈哈哈~~~~~